مواد لازم برای تهیه دسر شیر بادام
بادام خام،
خیسانده شده در آب یک فنجان
خرما دو الی چهار عدد
دارچین 1/4 قاشق چایخوری
عصاره وانیل 1/2 قاشق چای خوری
آب سه فنجان
نمک به میزان لازم
نوشیدنی
طرز تهیه دسر شیر بادام :
ابتدا بادام ها را در یک کاسه آب به مدت هشت تا دوازده ساعت خیس کنید و بعد آن را از آب خارج نمایید .
بادام ها را به همراه خرما ، وانیل و 3 فنجان آب داخل مخلوط کن بریزید تا خوب میکس بشوند .
بعد مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنید تا تفاله های خرما و بادام از آن جدا شود.
سپس مجددا مایه را در مخلوط کن بریزید و این بار دارچین و نمک را هم به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.
شیر بادام آماده شده را میتوانید به مدت سه تا پنج روز در یخچال و در ظرف دردار نگهداری کنید.
نکات تکمیلی درباره دسر شیر بادام
شیر بادام جزو نوشیدنی - مخلوط میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ده دقیقه
شیر بادام را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای سه نفر مناسب میباشد .
روغن مار چیست و چه خواصی دارد ؟
دوستان و همراهان همیشگی قبل از اقدام برای خرید حتما فواید و معایب روغن مار را مطالعه نمایید .
روغن مار یکی از قدیمیترین انواع روغنها است.
که استفاده از آن برای درمان بیماریهایی مانند تسکین درد مفاصل، تقویت رشد، درمان ریزش مو، افزایش رشد مژه و ابروها، بهبود سلامت پوست، تقویت سیستم ایمنی و. در طب سنتی رایج بوده است.
روغن مار، منبع غنی از امگا ۳ و ایکوزاپنتانوئیک اسید است که فواید فراوانی برای سلامتی انسان دارد و میتوان از آن، در درمان بسیاری از بیماریها استفاده کرد.
خواص روغن مار (طبیعت و فواید درمانی) :
طبیعت روغن مار گرم و خشک است. تعدادی از مهمترین خواص درمانی روغن مار عبارتند از:
بهبود بیماریهای مفصلی:
روغن مار به دلیل دارا بودن ایکوزاپنتانوئیک اسید، تاثیر بسیاری در کاهش درد و خشکی مفاصل دارد.
استعمال این روغن به تسکین درد سیاتیک، کمر درد، آرتروز و روماتوئید کمک میکند.
از این روغن در گذشته به عنوان مرهم موضعی برای بیماریهای التهابی نظیر درد مفاصل، ورم مفاصل، نقرس، دردهای عضلانی و بسیاری از دردهای مزمن استخوانی استفاده میشده است.
همچین مطالعات جدید نشان میدهد که اسید چرب امگا ۳ موجود در روغن مار از شلشدگی مفاصل جلوگیری میکند و التهابهای قسمتهای مختلف بدن را رفع میکند.
تقویت رشد مو:
روغن مار یکی از بهترین روغنها برای تحریک پیاز مو است و از همین رو استفاده از آن به درمان ریزش مو کمک شایانی میکند.
همچنین استفاده از روغن مار، برای تقویت و افزایش رشد و ترمیم ریش و سبیل، ابرو و مژه هم کاربرد دارد.
استفاده از این روغن به درمان موخوره، شوره سر و افزایش ضخامت موها نیز کمک میکند.
سلامت پوست:
چربی موجود در روغن مار تاثیر بسزایی بر سلامت و حفاظت پوست دارد.
استفاده از این روغن به کاهش التهابات پوستی، التیام سریعتر زخمهای سطحی و رفع خشکی پوست ناشی از عفونتها و یا اگزما کمک میکند.
صابونهای تهیه شده از روغن مار دارای خاصیت ضد چروک، جوان کننده پوست تان، روشن و سفید کننده و ویژگی آنتیباکتریال هستند.
بهبود خلق و خو و کمک به درمان بیماریهای روانی:
یکی دیگر از خواص جالب روغن مار تاثیر این روغن در بهبود خلق و خو و رفع نگرانیها است.
استفاده از این ویژگی روغن مار در گذشته بسیار مشهور بوده است و با استعمال مقداری از این روغن بر روی شقیقهها، تعادل هورمونها و حالت فکری، احساسی و روحی بهتری میشود.
همچنن میتوان از فواید این روغن برای کمک به درمان بیماریهای روانی نظیر اسکیزوفرنی، آایمر، افسردگی و اختلالات احساسی استفاده نمود.
افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن:
یکی دیگر از خواص روغن مار، افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن است.
مواد موجود در روغن مار خاصیتی شبه به مواد آنتی اکسیدان و ضد التهابی دارند و استفاده از آن میتواند به بالا بردن سطح ایمنی بدن در برابر بیماریها کمک کند.
روش تهیه روغن مار :
بهترین روغن مار معمولا از مارهایی با جثه بزرگ تهیه میشود که در زیر پوست و انتهای دم آنها میزان روغن بیشتری وجود دارد.
برای تهیه روغن مار، پس از کشتن و جدا کردن پوست حیوان با حرارت غیر مستقیم روغن را از گوشت و پوست استخراج میکنند،
به این منظور در یک ظرف سفالین به میزان ۲ کیلوگرم روغن کنجد بریزید و به آن ۵ الی ۱۰ مار سیاه متوسط اضافه کنید.
درب ظرف را ببندید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام بجوشد و گوشت مار متلاشی شود.
سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و اجاز دهید تا سرد شود.
بعد از سرد شدن، روغن را از صافی بگذرانید و در ظرف تیره و دور از تابش مستقیم نور نگهداری کنید.
مضرات روغن مار (عوارض جانبی و موارد منع مصرف) :
با توجه به اینکه تهیه روغن مار مشکل و هزینهبر است، غالبا در بازار روغنهای مار تقلبی وجود دارد که بیشتر مشکلات ناشی از تقلبی بودن این روغن است.
با این وجود استفاده از روغن مار اصل نیز ممکن است اثرات جانبی مانند التهاب پوست، واکنش حساسیتی و ناراحتی دستگاه گوارش، تهوع، استفراغ، نفخ و دلدرد را به همراه داشته باشد.
بنابراین توصیه میشود، قبل از استفاده از روغن چند قطره از آن را بر روی بخشی از پوست خود بریزید و مطمئن شوید،
آیا واکنشی منفی و حساسیت در طی چند ساعت وجود نداشته باشد.
ابتدا اندام مورد نظر را با آب و صابون بشویید تا منفذهای پوست باز شود. لازم است برای نتیجه بهتر، پوست موضع مورد نظر به قرمزی برسد بنابراین با مالش دست پوست را به قرمزی برسانید مثل زمانی که پوستتان را کیسه میکشید. سپس چند قطره از روغن را بر آن قسمت مالیده و به آرامی به مدت 2 تا 3 دقیقه ماساژ دهید تا روغن خراطین جذب پوست شود. بعد از آن یک پارچه تمیز را با آب سرد خنک کرده و برای حدود 5 دقیقه، روی موضع قرار دهید تا روغن جذب شده زیر پوست تثبیت پیدا کند. این عمل را روزی یک مرتبه انجام دهید.
نکته مهم: با توجه به اینکه روغن خراطین یک ماده طبیعی برای افزایش حجم عضلات و. است، بایستی برای رسیدن به نتیجه دلخواه، حداقل ۴۰ روز از شروع مصرف روغن بگذرد تا نشانههایی از تاثیر آن را مشاهده کنید. همچنین حدود ۳ تا ۶ ماه طول میکشد که اثر استفاده از این روغن تکمیل شود.
درباره این سایت