مواد لازم برای تهیه دسر شیر بادام
بادام خام،
خیسانده شده در آب یک فنجان
خرما دو الی چهار عدد
دارچین 1/4 قاشق چایخوری
عصاره وانیل 1/2 قاشق چای خوری
آب سه فنجان
نمک به میزان لازم
نوشیدنی
طرز تهیه دسر شیر بادام :
ابتدا بادام ها را در یک کاسه آب به مدت هشت تا دوازده ساعت خیس کنید و بعد آن را از آب خارج نمایید .
بادام ها را به همراه خرما ، وانیل و 3 فنجان آب داخل مخلوط کن بریزید تا خوب میکس بشوند .
بعد مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنید تا تفاله های خرما و بادام از آن جدا شود.
سپس مجددا مایه را در مخلوط کن بریزید و این بار دارچین و نمک را هم به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.
شیر بادام آماده شده را میتوانید به مدت سه تا پنج روز در یخچال و در ظرف دردار نگهداری کنید.
نکات تکمیلی درباره دسر شیر بادام
شیر بادام جزو نوشیدنی - مخلوط میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ده دقیقه
شیر بادام را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای سه نفر مناسب میباشد .
درباره این سایت